暑いときは身近でお手軽な「きゅうり」

  • 2018.07.13 Friday
  • 16:39
暮らしに養生と薬膳を!
かんたん薬膳のハシガミユカリです。

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言わないでおこうと思いながらも
ついつい「暑い!」と言ってしまって
います・・・(>_<)


夏の暑さを乗り切るために体にこもった
熱をとりのぞいてくれる「清熱」の
働きをもった食材を多めにとるように
します。


この「清熱」の働きをもった食材で
身近でお手軽なのは「きゅうり」です。

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きゅうりの効能は・・・

  清熱解毒

  利水消腫

  潤膚美容

(源草社 薬膳素材辞典より)



体の熱をとってくれるので暑気あたり
ほてりに。
体の余分な水分もとってくれるのでむくみ
解消
に。
皮膚の赤みにもいいようですよ。


「清熱解毒」ですが、解毒の効果は
そんなに強くないみたいです。


お腹を冷やすと痛くなる人や寒い季節は
たくさん食べないようにしましょう。


サラダでもしようと思ってきゅうりの大袋を
買って、使ったのは1〜2本、なんていう
ことはないですか。


そんなときは、甘酢につけておくとお漬物
のような感覚で食べれるので、よく作ります。

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しょうがをいれると美味しいです!


味のなじむ次の日くらいがおいしいですよ。
黒酢で作ったりもします。

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明日からは3連休ですが、かなり暑さが
きびしいようです。
熱中症にならないように、水分補給も
こころがけましょうね。


↓ただいま募集中です


暮らしにとり入れる漢方養生と薬膳講座
9月から始まる講座です。
開催場所は阪急芦屋川KJワークスさんと
Reカルチャーサロン(JR鷹取駅)です。
詳しくはこちらをご覧ください→★★


パーソナル体質改善アドバイス
あなたのための体質からみたアドバイス 
 ・7月25日(火) 三ノ宮 10時〜
 ・7月25日(火) 三ノ宮 13時半〜
 ・7月31日(火) 梅田 10時半〜
 ・7月31日(火) 梅田 14時〜

 ・8月8日(水) 梅田 10時半〜
 ・8月8日(水) 梅田 14時〜
 ・8月17日(金) 三ノ宮 10時〜
 ・8月17日(金) 三ノ宮 13時半〜

 詳細はこちらを★★


お申込み、お問い合わせはこちらから★★★お願いいたします。
お問合せはメッセージ欄に内容をお書きください。
お申込みは、メッセージ欄に講座名・ご希望の日程を
お書きください。





【募集開始】暮らしにとり入れる漢方養生と薬膳講座

  • 2018.07.12 Thursday
  • 15:21
暮らしに養生と薬膳を!
かんたん薬膳のハシガミユカリです。

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3月から始まった5回連続の漢方養生と
薬膳の講座。


むずかしい漢方・薬膳をわかりやすく、暮らし
にとりいれることのできることを目指した講座
です。

季節の養生の基本的なことが学べる回や・・・

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薬膳酒などを作る実習の回がありました。

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漢方や薬膳を知っていると毎日気持ちよく
過ごせたり、自分でプチ不調を改善できた
り、病気の予防ができたりしますが、使い
こなすには、知っておかないといけない
知識もあります。


漢方をわかりやすく、楽しく、暮らしに
とりいれることを目指した5回連続の講座
「暮らしにとり入れる漢方養生と薬膳講座」
9月からも始まります!

暮らしにとり入れる漢方養生と薬膳講座

●日程
 ◆阪急芦屋川にて
9/5(水)  秋の養生と薬膳
10/10(水) 薬膳食材の使い方とお味見会
11/14(水) 冬の養生と薬膳
1/9(水)  薬膳調味料を作ろう
2/13(水)  炊飯器で作るかんたん薬膳
 
 ◆Reカルチャーサロンにて
9/8(土) 秋の養生と薬膳
10/13(土) 薬膳食材の使い方とお味見会
11/10(土) 冬の養生と薬膳
1/12(土) 薬膳調味料を作ろう
2/16(土) 炊飯器で作るかんたん薬膳

●毎回、お茶とおやつがつきます
●受講料 5回で30000円
        (実習材料、試食代こみ)

●内容
9月
 秋の養生と薬膳
漢方基本の「き」のお話と秋に起こりやすい
症状を予防する養生法、美肌にもなる秋の薬膳
をお勉強します。

10月
 薬膳食材の使い方・薬膳食材のお味見会<試食>
薬膳でよく使われるクコ、なつめ、金針菜…
などの使い方効能を勉強します。料理の試食
もします。

11月 
 冬の養生と薬膳
冬に起こりやすい症状を予防する養生法、風邪
をひかない冬の薬膳をお勉強します。

1月
 薬膳調味料を作ろう<実習><お持ち帰り>
便利でおいしい調味料を何種類か作ります。
作ったものはお持ち帰りいただけます。

2月 
 炊飯器で作るかんたん薬膳<試食>
材料を入れてスイッチポンで作るかんたん
薬膳。お粥、デザートまで炊飯器で作る薬膳の
ご紹介と試食です。

●開催場所は・・・
☆阪急芦屋川KJワークスさん()
阪急芦屋川徒歩3分、JR芦屋から10分
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☆Reカルチャーサロン()
最寄り駅はJR鷹取、板宿からも歩いて13分
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※開催場所はどちらかお選びください。

お茶とおやつも楽しみにしてくださって
いるようで嬉しいです。
ハシガミセレクトのお茶とテーマに合わせ
たおやつをご用意いたしますね。

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お問合せもお気軽にどうぞ。
チラシを見てじっくり考えたいわという
方にはチラシを郵送もしていますので、
メッセージ欄にチラシ希望とお書きください。
どうぞ、よろしくお願いいたします。

お申込み、お問い合わせはこちらから★★★お願いいたします。
お問合せはメッセージ欄に内容をお書きく
ださい。
お申込みは、メッセージ欄に講座名・ご希
望の開催場所をお書きください。

7月の講座は「夏の飲み物と薬膳ビネガー作り」

  • 2018.07.11 Wednesday
  • 16:54
暮らしに養生と薬膳を!
かんたん薬膳のハシガミユカリです。

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今日は芦屋川のKJワークスさんでの
「暮らしにとり入れる養生と薬膳の講座」
でした。


この講座は漢方、薬膳の基本的なことを
学びつつ、実践できるように実習で薬膳酒
や薬膳ビネガーを作っていただき、お家で
使いこなしていただくというものです。



今回は夏の飲み物を試飲していただき、
ビネガー作りに挑戦。
ビネガーは炭酸でわって飲んだり、揚げ物に
かけたり、夏野菜をマリネしたりと便利に
使えます。

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試飲をしていただいて、甘さやスパイスは
お好みで仕上げていただきました。

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酸梅湯(さんめいたん)は材料をお渡し
しましたので、家で作っていただきます。

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3月から5回連続講座ということで、この
7月がひと区切り。
講座を受けてくださった皆さま、ありがとう
ございました。

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おやつタイムもいろいろなお話が飛び出して楽しかったですね!

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次回は9月から5回連続講座が始まります。
9月からの内容も座学あり、実習ありの
楽しい内容になっています。


明日のブログで募集をしますので、どうぞ
よろしくお願いいたします。

↓ただいま募集中です

パーソナル体質改善アドバイス
あなたのための体質からみたアドバイス 
 ・7月25日(火) 三ノ宮 10時〜
 ・7月25日(火) 三ノ宮 13時半〜
 ・7月31日(火) 梅田 10時半〜
 ・7月31日(火) 梅田 14時〜

 ・8月8日(水) 梅田 10時半〜
 ・8月8日(水) 梅田 14時〜
 ・8月17日(金) 三ノ宮 10時〜
 ・8月17日(金) 三ノ宮 13時半〜

 詳細はこちらを★★


お申込み、お問い合わせはこちらから★★★お願いいたします。
お問合せはメッセージ欄に内容をお書きください。
お申込みは、メッセージ欄に講座名・ご希望の日程を
お書きください。

夏の養生は…楽しもう!

  • 2018.07.10 Tuesday
  • 15:46
暮らしに養生と薬膳を!
かんたん薬膳のハシガミユカリです。

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ついに夏が来た〜という天気ですね。
漢方では、夏は、立夏(5/5)から始まって
立秋(8/7)までの3ケ月を言います。


でも、これからが夏本番!!ですよね。


夏の三か月は、「蕃秀(ばんしゅう)」という。
天地の気は変わり、万物は花咲き実る季節
である。
夜は臥し早く起き、太陽の日差しを厭うこと
なく、志を怒らせないようにし、人も草花の
ように繁茂させ、気を発散させ、気持ちを外
に向けるようにする。
これは、夏の気に応じて夏の働きである長を
養う道である。
これに逆らえば、心を傷め、秋に咳が出る病
になりやすく、秋の収を身に受けることが
できにくい。
冬になって病を重ねることになるだろう。

(黄帝内経 素問)

※「蕃秀」とは万物が繁栄し、華やかで美しく
 なることをいいます


中国の古い書物「黄帝内経」に書かれている
夏の養生です。


これに逆らえば・・・って脅されている
ような気持ちになりますね(>_<)


でも恐がることはありません!!


ここでは「夏の暑さをいやがらず、
イライラしないで、気持ちを発散
させるように外に目をむけて、活動
しましょう」
ということです。


どんどん楽しいことをしていって
いいのが「夏」なんですよ。

わーい!(^^)!

暑いからじっとしとこう・・・では
なくて華やかに動きなさいとこの古い
書物は教えてくれています。

もちろん、暑さ対策は万全にしてね


夏の楽しい計画ありますか?
楽しんで気持ちを発散させてくださいね。


↓ただいま募集中です

パーソナル体質改善アドバイス
あなたのための体質からみたアドバイス 
 ・7月25日(火) 三ノ宮 10時〜
 ・7月25日(火) 三ノ宮 13時半〜
 ・7月31日(火) 梅田 10時半〜
 ・7月31日(火) 梅田 14時〜

 ・8月8日(水) 梅田 10時半〜
 ・8月8日(水) 梅田 14時〜
 ・8月17日(金) 三ノ宮 10時〜
 ・8月17日(金) 三ノ宮 13時半〜

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お問合せはメッセージ欄に内容をお書きください。
お申込みは、メッセージ欄に講座名・ご希望の日程を
お書きください。


ひとりじめはよくありません!!

  • 2018.07.09 Monday
  • 16:03
暮らしに養生と薬膳を!
かんたん薬膳のハシガミユカリです。

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真夏のようなお天気ですね。
今日はすいかを買ってきました。
小玉すいかです。

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よく出回るようになりました。
少人数の家族だと二日ぐらいで食べきれて
便利です。
冷蔵庫で丸ごと冷やせるところも便利です。
皮もうすくて甘いしね〜


すいかは天然の白虎湯(漢方薬の名前です)と
言われています。


効能は・・・

 清熱解暑

 除煩止渇

 利尿

(源草社 薬膳素材辞典より)


体を冷やし、熱を冷ましてくれる
ので、暑さによるイライラやのぼせ
暑気あたりに。
のどの渇きも止めてくれますよ。
利尿作用があるので、むくみ尿が
出にくい
ときに。


寒い季節(食べる人はいないと思うけど)や
冷え性の人はたくさん食べないようにしましょう。

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この小玉すいか、母に「ひとりじめ」って
いう名前なんよ〜というと、
「なんてひどい名前!」って怒っていました。

母は4年前に亡くなりました

このすいかを見るたびにそのことを
思い出します。
「ひとりじめ」という名前をつけられて
すいかが可哀そうと言っていました。


ひとりじめはよくないね。
わかってるよ。


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あなたのための体質からみたアドバイス 
 ・7月25日(火) 三ノ宮 10時〜
 ・7月25日(火) 三ノ宮 13時半〜
 ・7月31日(火) 梅田 10時半〜
 ・7月31日(火) 梅田 14時〜

 ・8月8日(水) 梅田 10時半〜
 ・8月8日(水) 梅田 14時〜
 ・8月17日(金) 三ノ宮 10時〜
 ・8月17日(金) 三ノ宮 13時半〜

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