- 2018.03.31 Saturday
- 18:30
暮らしに養生と薬膳を!
かんたん薬膳のハシガミユカリです。
気がつけば3月も終わり・・・
3月は「去る」ですもんね。
毎月、開催している
「パーソナル体質改善アドバイス」
2月、3月は遠いところから来ていただく
方が多く、ありがとうございました。
「パーソナル体質改善アドバイス」は
漢方からみた当てはまる体質をお伝えして
改善のためのアドバイスを行っています。
「疲れがとれなくなってきて、年齢のせい
かなと思っていましたが、何かできること
はないかと思って」
「母親の更年期が大変なのを見てきたので
今から更年期の対策をしておきたいです」
「体調はいいのですが、漢方や薬膳に興味
があって」
「できるだけ薬を使いたくないから体質に
あった食べ物を教えてほしい」
みなさん、来ていただく動機は様々です。
体質改善していくためには、自分の体質を
知らなくてはいけません。
気になっていることや、体調のお話を
お聞きして、セルフチェックをしていただき
ます。
私とマンツーマンですので、来ていただく
のに勇気がいるかな・・・と思うのですが
受けていただいた方にはマンツーマンなので
他の人を気にすることなく、聞きたいことが
聞けてよかったと好評です。
4月・5月の日程です。
・4月5日(木) 梅田 10時半〜
・4月16日(月) 三ノ宮 10時〜
・4月16日(月) 三ノ宮 13時半〜
・5月7日(月) 梅田 10時半〜
・5月7日(月) 梅田 14時〜
・5月15日(火) 三ノ宮 10時〜
・5月15日(火) 三ノ宮 13時半〜
●時間は2時間ぐらいになります
●定員 各1名
●参加費 7000円
当日お支払いください
飲食代は各自負担です
●場所はお申込み後にお知らせします
駅ちかカフェです
●こちらの記事も参考にしてください
→
★★
「パーソナル体質改善アドバイス」に
来ていただくことで、自分を大切にする
きっかけになれば嬉しいです。
漢方養生と薬膳で身体をととのえて
いきませんか。
お申込み、お問い合わせはこちらから
★★★お願いいたします。
お問合せはメッセージ欄に内容をお書きください。
お申込みは、メッセージ欄に講座名・ご希望の日程を
お書きください。
暮らしに養生と薬膳を!
かんたん薬膳のハシガミユカリです。
今年は早くも桜満開です。
暖かくなって、過ごしやすいのですが
まだまだ気候は不安定です。
春は「肝」の調子をくずしてイライラしたり
精神的に不安定になる人も多いと言われて
います。
自律神経のバランスもくずしやすく、
めまいやのぼせ、疲れているのに眠れ
ないといったことも起こりやすくなります。
こんなときにおすすめは
「ジャスミン茶」
疏肝解鬱
理気和中
(源草社 薬膳素材辞典より)
うつうつして気持ちが晴れない、ため息ばかり
ついてしまうときに。
イライラがおさまらないときに。
食欲がでない、げっぷがよくでるときに。
ジャスミンの華やかな香りが「気」を
巡らしてくれます。
ジャスミン茶といってもいろいろある
のですが、私のいちばんのお気に入りは
これ↓
岩茶房丹波ことりさんのものです。
お好みの香りや味のものを見つけておくと
いいですよ。
春に起こりやすいイライラや不安感に
ジャスミン茶。
ふだんから、イライラしやすい人、
ストレスの多い人も試してみてくださいね。
↓↓ただいま募集中です
パーソナル体質改善アドバイス
あなたのための体質からみたアドバイス
・4月5日(木) 梅田 10時半〜
・4月16日(月) 三ノ宮 10時〜
・4月16日(月) 三ノ宮 13時半〜
・5月7日(月) 梅田 10時半〜
・5月7日(月) 梅田 14時〜
・5月15日(火) 三ノ宮 10時〜
・5月15日(火) 三ノ宮 13時半〜
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★★
暮らしにとり入れる漢方養生と薬膳講座
4月〜7月<4回>
Reカルチャーサロン(JR鷹取)で開催
こちらをご覧ください→
★★
詳細はお問合せください
1日講座
3月31日(土)
NHK文化センター京阪守口教室にて
「漢方養生と薬膳入門講座」をします
詳細はこちらを
★★
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- 2018.03.29 Thursday
- 16:10
暮らしに養生と薬膳を!
かんたん薬膳のハシガミユカリです。
いよいよ明後日です!
3月31日(土)にNHK文化センター
京阪守口教室で「漢方養生と薬膳入門講座」
1日講座をします。
前日までオッケーなので、タイミングが合う
方はお越しくださいね〜
→詳しくはこちらを
★★
春はなんだか和菓子気分・・・(^^♪
私だけ??
和菓子屋さんでは、よもぎを使った草餅を
よく見かける気がします。
よもぎは日本でも昔から使われてきた薬草で
乾燥させたものは艾葉(がいよう)という生薬
(しょうやく)です。
効能は
温経止血
(源草社 薬膳素材辞典より)
体を温めて、冷えからくる痛みをとって
くれます。
冷えによる腹痛や生理痛、また
痔に効果が
あります。
よもぎは食べるだけでなく、よもぎ蒸しや
お灸の材料としても、温め効果を発揮して
います。
よく道端で見かけるよもぎ・・・
食用にするには3月〜5月の若い芽を使います。
きれいなものを摘んできて、塩ゆでし
水にさらしてアクをぬいて、みじん切りに
します。
白玉粉やだんご粉に混ぜて、だんごを作ると
美味しいおやつになりますよ。
甘みを入れずに作って、黒砂糖で作ったたれを
かけてもいいですね。
冷えの症状によもぎを使ってみてくださいね。
↓↓ただいま募集中です
パーソナル体質改善アドバイス
あなたのための体質からみたアドバイス
・4月5日(木) 梅田 10時半〜
・4月16日(月) 三ノ宮 10時〜
・4月16日(月) 三ノ宮 13時半〜
・5月7日(月) 梅田 10時半〜
・5月7日(月) 梅田 14時〜
・5月15日(火) 三ノ宮 10時〜
・5月15日(火) 三ノ宮 13時半〜
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暮らしにとり入れる漢方養生と薬膳講座
4月〜7月<4回>
Reカルチャーサロン(JR鷹取)で開催
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3月31日(土)
NHK文化センター京阪守口教室にて
「漢方養生と薬膳入門講座」をします
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お申込みは、メッセージ欄に講座名・ご希望の日程を
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- 2018.03.28 Wednesday
- 16:50
暮らしに養生と薬膳を!
かんたん薬膳のハシガミユカリです。
昨日のブログは、お弁当作りをしている
方にむけて
「お弁当箱はかわいさだけで
選んでいませんか」でした。
今日はお弁当作りのポイントを書きますね。
毎日のこととなると、お弁当の中身は悩む
ところです。
毎日毎日、がんばってられませんからね。
でも、育ち盛りのお子さまの場合はとくに
栄養バランスも気になるところです。
とくにお弁当は、
カルシウムが摂りにくい
ので、
乳製品や
小魚も意識して入れると
いいですよ。
お弁当箱の半分は
主食、
残りの半分の1/3に
主菜、
2/3に
副菜を入れるようにすると詰めやすい
です。
主食・・・エネルギーのもとになるご飯、
パン、めん類など。
主菜・・・たんぱく質をふくむおかず
肉、魚、卵、大豆など。
副菜・・・ビタミンやミネラルがとれる
そえのおかず。野菜、いも類、海藻など。
朝に、すべてのおかずを用意するのは大変
なので、晩ご飯の残りなどをうまく利用して
くださいね。
そのときは、朝に火を通すようにしましょう。
困ったときには冷凍食品を使うのもオッケー
ですよ。
お弁当は作ってすぐに食べるわけではないので
気をつけてほしいことは
・よく火を通す
・よく冷ましてからふたをする
・わさび、梅干し、しょうがなどの殺菌、抗菌
効果のあるものを利用する
・出来上がりののを切るときは、清潔な包丁と
まな板を使う など。
ふつうの料理よりも衛生に気をつけてくださ
いね。
私がなぜお弁当のことを書くかというと
管理栄養士でもあるからです(^^)
また、お弁当に使えるかんたんなおかずも
紹介していきますね。
お弁当作りが始まる方へ・・・毎日のこと
なので、がんばりすぎず、手抜きしながらが
続けるコツですよ!
↓↓ただいま募集中です
パーソナル体質改善アドバイス
あなたのための体質からみたアドバイス
・4月5日(木) 梅田 10時半〜
・4月16日(月) 三ノ宮 10時〜
・4月16日(月) 三ノ宮 13時半〜
・5月7日(月) 梅田 10時半〜
・5月7日(月) 梅田 14時〜
・5月15日(火) 三ノ宮 10時〜
・5月15日(火) 三ノ宮 13時半〜
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4月〜7月<4回>
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暮らしに養生と薬膳を!
かんたん薬膳のハシガミユカリです。
お弁当づくりをしているママさんが
「お弁当を作らない今の時期は幸せ〜」と。
春からお弁当作りが始まる方から
「今から憂鬱なの・・・」と。
毎日のお弁当づくり、ほんとに大変です
よね。
私の幼稚園のときのお弁当箱。50年前! レトロすぎ〜
捨てることのできないものです。
20歳のときに木曽路旅で購入したお弁当箱。今でも愛用。
お弁当箱は、どのように選んでいますか?
もちろん、かわいさ、雰囲気も大切ですし
お気に入りのお弁当箱というのが大切なの
ですが・・・・
もうひとつ、気にしてほしいことがあります。
必要な栄養がとれるお弁当箱であるかが
大切なんです。
裏を見て〜〜
容量520mlとあります
容量が書いてあります。
これざっくりですが、1ml=1kcalと
考えてください。
必要な容量の年齢の目安を書いておきま
すね。
〇6歳〜8歳 500ml
〇9歳〜11歳 600ml
〇12歳〜17歳 (男)900ml
(女)700ml
体格や部活動の種類によってもかわって
きます。
あくまでも目安です。
ちなみに40代、50代の女性は
600mlです。
小学生と同じね(>_<)
とくに育ち盛りのお子さまは、必要な栄養が
とれるように、お弁当箱の大きさも大切なん
ですよ。
お弁当箱の裏を見てくださいね。
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あなたのための体質からみたアドバイス
・4月5日(木) 梅田 10時半〜
・4月16日(月) 三ノ宮 10時〜
・4月16日(月) 三ノ宮 13時半〜
・5月7日(月) 梅田 10時半〜
・5月7日(月) 梅田 14時〜
・5月15日(火) 三ノ宮 10時〜
・5月15日(火) 三ノ宮 13時半〜
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4月〜7月<4回>
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今週の土曜日、NHKカルチャーセンター、
京阪守口教室で1日講座をします。
体質チェックもしますよ〜
こちらをご覧くださいね→
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今日は食卓によく登場している野菜たちの
薬膳効能です。
台所にいつもある野菜といえば・・・
たまねぎ、じゃがいも、にんじんでしょうか。
肉じゃが、カレーの材料ですね。
旬に関係なくあると安心、ないと
不安になってしまいます。
たまねぎ
健脾理気
和胃消食
発表通用
気のめぐりをよくして胃の働きをよくして
くれるので、胃もたれにもいいですね。
じゃがいも
補気健脾
気を補い、脾の働きを高めてくれます。
疲労回復に。
にんじん
養血明目益肝
斂肺止咳
健脾化滞
血を補い、目の乾燥や視力低下を改善して
くれます。また、咳を止めたり、下痢、便秘
にも効果を発揮してくれます。
(源草社 薬膳素材辞典より)
ふだんよく使っている食材にも薬膳効能は
あります。
特別な材料を使わなくても、食材の効能を
知って、体調に合わせて使うと、ふだんの
ご飯が薬膳になりますよ。
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・4月16日(月) 三ノ宮 10時〜
・4月16日(月) 三ノ宮 13時半〜
・5月7日(月) 梅田 10時半〜
・5月7日(月) 梅田 14時〜
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・5月15日(火) 三ノ宮 13時半〜
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