桃をひと箱買いました・・・

  • 2018.08.10 Friday
  • 15:46
暮らしに養生と薬膳を!
かんたん薬膳のハシガミユカリです。

g63m_5705[1].jpg

ここのところ、狙っておりました・・・


農業協同組合のお店で小さかったり、傷が
あったりする桃がお安く売られることが
あって、桃ジャムを作りたいなと思って。


でも、入荷がなかったり、売り切れていたり
と、こうゆうのもタイミングですね。
で、やっと買えた!

DSC_3380.JPG

小さいのですがひと箱800円!


皮をむいて、ときどき味見しながら、
テキトウに切って、テキトウにお砂糖と
レモン汁を入れてことこと炊く。

DSC_3385.JPG

600gが入る瓶に入れました。
私の味見とスムージー用に取らなければ
ちょうど2個できた感じです。

DSC_3390.JPG

ヨーグルトに入れて食べたり、少し食欲の
落ちている父に、ジャムに炭酸を注いだもの
をおやつがわりにしようと思ってます。


では桃の薬膳効能を・・・

 益気生津

 養陰潤燥

 利肺鎮咳

 破血消積

(源草社 薬膳素材辞典より)


気を補い、体に潤いを生み出します。
疲れ口の渇きほてり便秘に。

また、を鎮める効能もあります。
血の巡りもよくするので、生理不順
生理痛などにも。


夏の終わりは疲れと汗をかくことで、体の
潤いが失われていることが多いです。
とくに更年期世代は要注意。
その点でも桃はうれしい果物なんですよ〜


そして果物は体を冷やすというイメージを
持たれている方も多いのですが、桃は温性の
食べ物で、体を温めてくれます。


まあ、なんといっても美味しいので!(^^)!


私もあと一回はジャムを炊く予定。
今度は、スパイスを入れたのを作りたいな。


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