暑いときは身近でお手軽な「きゅうり」

  • 2018.07.13 Friday
  • 16:39
暮らしに養生と薬膳を!
かんたん薬膳のハシガミユカリです。

yas1a_1350[1].jpg

言わないでおこうと思いながらも
ついつい「暑い!」と言ってしまって
います・・・(>_<)


夏の暑さを乗り切るために体にこもった
熱をとりのぞいてくれる「清熱」の
働きをもった食材を多めにとるように
します。


この「清熱」の働きをもった食材で
身近でお手軽なのは「きゅうり」です。

e51m_7910[1].jpg

きゅうりの効能は・・・

  清熱解毒

  利水消腫

  潤膚美容

(源草社 薬膳素材辞典より)



体の熱をとってくれるので暑気あたり
ほてりに。
体の余分な水分もとってくれるのでむくみ
解消
に。
皮膚の赤みにもいいようですよ。


「清熱解毒」ですが、解毒の効果は
そんなに強くないみたいです。


お腹を冷やすと痛くなる人や寒い季節は
たくさん食べないようにしましょう。


サラダでもしようと思ってきゅうりの大袋を
買って、使ったのは1〜2本、なんていう
ことはないですか。


そんなときは、甘酢につけておくとお漬物
のような感覚で食べれるので、よく作ります。

DSC_3232.JPG

しょうがをいれると美味しいです!


味のなじむ次の日くらいがおいしいですよ。
黒酢で作ったりもします。

DSC_3234.JPG

明日からは3連休ですが、かなり暑さが
きびしいようです。
熱中症にならないように、水分補給も
こころがけましょうね。


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