おせいさんの料理本

  • 2018.05.20 Sunday
  • 16:55
暮らしに養生と薬膳を!
かんたん薬膳のハシガミユカリです。

DSC_2843.JPG

私は、食べることや料理を作ること、器、
など「食」にまつわる色々なことに興味が
あって、大好きなことです。



中でも、料理本を見ることが子どもの
ころから好きでした。



母がそろえた料理本をよく眺めていま
した。
料理を作りたいというより、食べたかった
のかな。



自分で料理本を買うようになったのは、
結婚してからです。
フランス料理の本なんかも買っていまし
たよ。

作るよりも眺めたて。雰囲気重視なところもあるので(^^)


30年近くまえに買ったこの本。

DSC_2845.JPG


「向田邦子の手料理」はよく持っていますと
いうのを聞きます。
そのあとすぐに「田辺聖子の味三昧」が
出たんですよ。



私は田辺聖子さんのファンで、中学生の
ときに「窓を開けますか」をはじめて
読んで、大人の恋愛にうっとり・・・。

ちょっと、おませさんですかね〜


高校のときにはかなり読んでいて、影響を
うけたことも多かったです。


神戸が舞台になっている小説も多くて、
実際に行ってみたお店もありました。

あこがれの「ハイウェイ」なくなりましたね・・・



この「田辺聖子の味三昧」で好きなのは
このページ。

DSC_2846.JPG

「すき焼きのあくる日の牛肉めし」くらい
この世に美味しいものがあろうか・・・


彼とすき焼きを食べる。その翌日に
すき焼きの残りにご飯を入れた「牛肉めし」


きっと、この日の牛肉は奮発していいお肉。
次の日の牛肉めしの美味しさと好きな人と
食べる嬉しさを想像してしまうのです。



今思えば、田辺聖子さんの小説はよく
食べる場面がありました。
「牛肉めし」もそうですが、なんか
食べる場面に大人のかっこよさを感じ
ます。


久しぶりにこの本を引っ張り出して
きて、見ていました。
料理本をパラパラ見ているときが私の
リラックスタイムになっているようです(^^)


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