酸梅湯(さんめいたん)

  • 2016.08.06 Saturday
  • 19:54
暮らしに養生と薬膳を!
かんたん薬膳のハシガミユカリです。



夏にぴったりの飲み物
「酸梅湯」(さんめいたん)を作って
みました。

DSC_2523.JPG

元町の甜蜜蜜(ティムマッマッ)という
香港スイーツとお粥のお店でキットを
売っていたので購入。

DSC_2526.JPG

山揸子(さんざし)
 バラ科の植物
 肉の食べ過ぎのときによい。また、
 血の巡りをよくしてくれる

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烏梅(うばい)
 未成熟の梅を燻製したもの
 慢性の下痢、咳、喉の渇きによい

DSC_2524.JPG

甘草(かんぞう)
 漢方薬によく使われる、調和させる働きが
 ある。
 胃の疲れや食欲不振、筋肉や関節の
 痛み、解毒によい


山揸子、烏梅、甘草に
分量の水を入れ、一時間ほど煮ます。
中身をこして、氷砂糖を入れ、とける
まで煮て、出来上がり。
水や炭酸で割って、いただきます。

キットを使うと簡単に作れます。
暑気あたりや消化不良によいと言われて
いる酸梅湯。酸っぱい味が胃や気分を
すっきりさせてくれます。 


〜気血水チェックのお茶会・季節の講座募集中です〜
「暮らしに生かせる 漢方養生のお茶会」

8月25日(木)三ノ宮・元町 
 14時半〜16時半

 参加費 3000円 残席2名
8月30日(火)梅田 
 10時半〜12時半
 
 参加費 3000円 残席1名
9月23日(金)三ノ宮・元町 
  10時〜12時
 参加費3000円 定員3名
9月29日(木)梅田 
  10時半〜12時半
 参加費3000円 残席1名

○参加費3000円は当日お支払ください。
 カフェでの飲食代は個人でお願いいたし
 ます。
○お申込みされた方に場所はお知らせいたし
 ます。
漢方や薬膳のことで聞きたいことのある方も
どうぞ。
お友達同士の参加も楽しいですよ。
詳細はこちら(→)
「暮らしに生かせる やさしい漢方養生の
お茶会」へのお申込み、お問い合わせは
こちらから★★★お願いいたします。

お茶会ご希望の方はメッセージ欄に
希望日時をお書きください。
2日以内にお返事をさせていただきます。
もし、返事がなければ再度ご連絡ください。
(yakuzenepice@gmail.com )



漢方養生&薬膳講座
  「秋の養生と薬膳」
〜手軽な食材レシピで作る秋の養生薬膳〜

●開催日程 9月27日(火)
      10時半〜12時半
●参加費  3500円
      (当日お支払ください)
      お茶と薬膳のおやつ付き
●場所   KJワークス芦屋川
      地図はこちら
      阪急芦屋川駅より徒歩1分
●募集人数 5名
●詳細はこちら

●お申込み、お問い合わせは
こちらから★★★お願いいたします。
講座ご希望の方はメッセージ欄に
9月講座申込みとお書きください。
2日以内にお返事をさせていただきます。
もし、返事がなければ再度ご連絡ください。
(yakuzenepice@gmail.com )




コメント
ステキ!
そんな風に楽しめるキットもあるのですね。
ふむふむ。
試してみたいです。
いえ、このような飲み物も楽しめる1日カフェとか、できたらうれしいなぁ。
でこぴんさま
キットで作れば簡単です。
1日カフェのアイディア、ステキですね。
ぜひ、ご一緒にさせてください!!
  • ハシガミユカリ
  • 2016/08/07 8:01 PM
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