七草粥を食べる

  • 2019.01.07 Monday
  • 16:08
暮らしに養生と薬膳を!
かんたん薬膳のハシガミユカリです。

DSC_4141.JPG

今日、1月7日は「人日(じんじつ)の節句」


人日の節句って聞きなれないですが
「桃の節句」「端午の節句」「七夕の節句」
「重陽の節句」そして「人日の節句」で
五節句といわれています。
 


この「人日の節句」には無病息災を願って
七草粥を食べる風習があります。



そうそう、どちらかというと7日は七草粥
を食べる日という認識ですね(^^)


せり、なずな、ごぎょう、はこべら、
ほとけのざ、すずな、すずしろ、
これや七草・・・

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パックになって売っているで便利

調べてみると縁起のよい食材です。


セリ・・・競り勝つ
ナズナ(ぺんぺん草)・・・なでてけがれをはらう
ゴギョウ・・・仏の形をあらわす
ハコベラ・・・繁栄がはびこる
ホトケノザ・・・仏の座
スズナ(かぶ)・・・神をよぶ鈴
スズシロ(大根)・・・けがれのない白さ

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無病息災を願っていただくということ
ですが、お正月にご馳走を食べ過ぎた
からだをいたわることでもあったかと
思っています。



七草粥食べなかったわ〜という方も、
この7日前後に消化よいものを食べて
胃腸を休ませることを意識してみて
くださいね。


大根やかぶは食べ過ぎたときによい食材。
大根と大根葉をいれたお粥でもいいですよ。
お正月料理に青菜を使うことも少ないので
解毒効果のある青菜も食べておいてくだ
さいね。



気持ちも体もリセットして始動していき
ましょう!!


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