お正月のお餅が楽しみで・・・

  • 2018.12.18 Tuesday
  • 20:34
暮らしに養生と薬膳を!
かんたん薬膳のハシガミユカリです。

DSC_1166.JPG

お正月の準備もそろそろ始めておかない
といけないころですね。

(新年の準備を始める日、お正月事始めは
13日…とっくに過ぎていますが(>_<))



年賀状、お掃除やおせち料理の買い物リスト
作りなど、毎年早い目にしておこうと思い
ながら、毎年バタバタになってしまいます。


ただひとつ、お正月のお餅の注文はしました。



何年か前までは、家で餅つき機で、お餅を
ついていました。
あんこ餅や海老餅なども作ることができて
美味しかったのですが、作らなくなって、
頼むようになったのが、行燃庵さん。

DSC_3694.JPG

行燃庵さんのホームページは★★

DSC_4018.JPG

お正月のお餅だけでなく、大寒の日につく
寒餅も注文しています。
寒餅はかなり前から毎年注文しています。
(美味しいからー(^^))



お餅(もち米)もご飯(うるち米)も、薬膳では
気力がでないな、疲れたな、食欲がない、と
いうときに元気にしてくれる食材です。
大きな違いは、うるち米は体を冷やしも
温めもしない平性ですが、もち米は体を温める
温性の食材です。

そういえば、夏にお餅は食べないですよね。


冷え性の方は、冬はときどき、ご飯をお餅に
かえて食べてもいいですね。
ニキビができやすい、蓄膿症、アレルギー体質
の人は、たくさん食べ過ぎないようにね。


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