山の「薬」というぐらいですから
- 2018.11.09 Friday
- 16:07
暮らしに養生と薬膳を!
かんたん薬膳のハシガミユカリです。
ここ二日間、ブログは「疲れ」について
書きました。
で! この食材のことも書きたくなりました。
山芋です。
長芋、大和芋、自然薯も効能も同じ仲間
です。
山芋は粘りやなめらかさがいいのですが
値段もいいので、私はお手軽に長芋を使う
ことが多いです。
山芋類の皮をのぞいて乾燥させたものはお薬
として使われています。
「山薬(さんやく)」です。
山の薬と書きますよ。
「薬」というぐらいですから、効能が
気になりますよね。
では、薬膳効能です。
補脾止瀉
養肺止咳
補腎縮尿
(源草社 薬膳素材辞典より)
脾、肺、腎に効いてくれる食材です。
脾の調子をよくしてくれるので、食欲不振、
下痢しやすい人に。
肺の調子をよくしてくれるので、慢性咳や
喘息に。
腎の調子をよくしてくれるので、頻尿、
疲労回復、老化防止に。
脾、肺、腎の気血水を補ってくれるので
体力回復や虚弱体質の改善に向いている
食材です。
元気がほしいときは、食べてくださいね。
ただ、やはり向いていない人もいます。
食べ過ぎ気味の人、湿をためこんでいる人
は、常食しない、たくさん食べないように
してくださいね。
↓ただいま募集中です
かんたん薬膳のハシガミユカリです。
ここ二日間、ブログは「疲れ」について
書きました。
で! この食材のことも書きたくなりました。
山芋です。
長芋、大和芋、自然薯も効能も同じ仲間
です。
山芋は粘りやなめらかさがいいのですが
値段もいいので、私はお手軽に長芋を使う
ことが多いです。
山芋類の皮をのぞいて乾燥させたものはお薬
として使われています。
「山薬(さんやく)」です。
山の薬と書きますよ。
「薬」というぐらいですから、効能が
気になりますよね。
では、薬膳効能です。
補脾止瀉
養肺止咳
補腎縮尿
(源草社 薬膳素材辞典より)
脾、肺、腎に効いてくれる食材です。
脾の調子をよくしてくれるので、食欲不振、
下痢しやすい人に。
肺の調子をよくしてくれるので、慢性咳や
喘息に。
腎の調子をよくしてくれるので、頻尿、
疲労回復、老化防止に。
脾、肺、腎の気血水を補ってくれるので
体力回復や虚弱体質の改善に向いている
食材です。
元気がほしいときは、食べてくださいね。
ただ、やはり向いていない人もいます。
食べ過ぎ気味の人、湿をためこんでいる人
は、常食しない、たくさん食べないように
してくださいね。
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