今年もかんたん梅仕事

  • 2019.06.21 Friday
  • 17:09
暮らしに養生と薬膳を!
かんたん薬膳のハシガミユカリです。

DSC_0571.JPG

今年はかなり出遅れてしまった感が
あるのですが・・・
まだまだ作れる!
ハシガミユカリのかんたん梅仕事です。


庭にしだれ梅の木があるのですが、実も
生るので、収穫しています。
今年は数はすくなかったのですが、大き
な実だったのですよ〜
なのに、なかなか収穫できずに、やっと
収穫して、少しの梅でしたが梅味噌と梅
シロップを作りました。

DSC_0632.JPG

もう少し、梅味噌と梅酢をつくりたいな
と梅を買ってきて作ります。

DSC_0620.JPG

梅干しとなるとハードルが高く感じる
のですが、梅味噌、梅シロップ、梅しょうゆ
梅酢(梅サワー)などはかんたん!
昨年のブログにレシピをのせていたので
作られる方は参考にしていただけましたら。

「忙しくても料理が苦手でもかんたんに
できる梅仕事」
★★


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