みんな大好き「いちご」の薬膳効能は・・・

  • 2019.03.14 Thursday
  • 17:16
暮らしに養生と薬膳を!
かんたん薬膳のハシガミユカリです。

strawberries-1403224_1280[1].jpg

春のくだものといえば、いちご!!


味も見た目も春らしさを感じさせて
くれます。
最近は種類も増えて、食べくらべも
楽しいですね(^^)

DSC_1710 (1).JPG

ところで、多くの果物は実の中に種が
あるのにいちごって見当たりませんよね。
いちごの種はどこに?と思ったことはあり
ませんか。


私たちが食べている部分は果実ではなくて
花托(花を支えていた部分)が発達した部分
で、表面についている小さなツブツブが
果実なんですって。
小さなツブツブの中にちゃんと種がある
そうですよ。

strawberries-528791_1280[2].jpg

いちごの薬膳効能は・・・

 潤肺生津・滋陰補血

 清熱解毒・利尿

 健脾和胃


(源草社 薬膳素材辞典より)


潤いを作ってくれる食材です。
とくに肺を潤わせてくれるので、
空咳のどの乾燥や痛み肌の調子
よくしてくれそうです。

また、余分な熱を冷ましてくれるので
クールダウンさせてくれます。
排尿痛排尿困難にもよいとされています。

脾胃の調子をよくしてくれるので
食欲不振消化不良にも。


春にめまい、ほてり、頭痛を起こしやすい
方はいちごですよ〜
ただ、食べ過ぎると利尿効果があるのも
お忘れなく〜

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