1日3個で風邪知らず・・・って聞いたような

  • 2019.02.01 Friday
  • 16:19
暮らしに養生と薬膳を!
かんたん薬膳のハシガミユカリです。

DSC_4210.JPG

金柑を1日3個食べると風邪知らずって
どこかで聞いたような・・・
違っていたっけ??
風邪ひかないのも嬉しいけど、美味しい
から食べています(^^)



私が子どものころの金柑と違って、宮崎
県の「たまたま」がでてきたころから
甘くて、美味しくなりましたよね。



金柑の薬膳効能は・・・

  理気解鬱

  化痰・醒酒

(源草社 薬膳素材辞典より)


うつうつして気持ちが晴れないときに。
に。
また、二日酔いに。


柑橘類の皮は気を巡らす効能がある
ので、うつうつした気持ちやストレスが
あるときにいいのですが、金柑は皮ごと
食べるので、この効能をいただけます。


金柑酒は昔から咳によいと言われて
いました。
納得〜〜
金柑の出回っている時期に漬け込んで
おくのもいいですね。


私はそのまま食べることが多いのですが
ときには・・・
レモンティーならぬ金柑ティー。

DSC_4217.JPG

烏龍茶に金柑スライス入れました


サラダにスライスを散らしても、色も
きれいし、美味しいですよ。
いろいろ楽しんで使っています(^^)/

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