小豆で厄払い
- 2019.01.16 Wednesday
- 16:29
暮らしに養生と薬膳を!
かんたん薬膳のハシガミユカリです。
小豆の花
昨日、1月15日は小正月(小正月)
でした。
小正月の朝には小豆粥を食べる習慣が
あります。
私は食べなかったけど・・・(>_<)
鏡開きのお餅をぜんざいで食べられた方も
多いのでは?
ということで、今日は小豆の薬膳効能を。
利尿除湿
解毒排膿
(源草社 薬膳素材辞典より)
体の余分な水分を出す働きがあります。
むくみや湿をためこんだ重だるさに。
また、毒素をを出す働きがあります。
膿(うみ)をもった吹き出物やにきびに。
小豆は利尿作用が強いので、体質によって
はたくさん食べないほうがよい人も。
体の水分が不足している人(ほてりやすく
なったりもしますよ)はほどほどに食べて
くださいね。
小豆って何かと節目のときに食べられて
いる食材です。
赤色は「魔除け」「邪気をはらう」などの
意味があるそうです。
小豆がいろいろな行事の食に使われるのは
厄除けを願ってのことなんでしょうね。
そうそう、小豆といえば「あんこ」で
食べることが多いと思いますが、砂糖は
体に「湿」をためこみます。
体の余分な水分を出すために小豆を食べる
場合は、小豆粥やスープに入れたりして、
甘くない小豆料理にしてくださいね。
↓ただいま募集中です
かんたん薬膳のハシガミユカリです。
小豆の花
昨日、1月15日は小正月(小正月)
でした。
小正月の朝には小豆粥を食べる習慣が
あります。
私は食べなかったけど・・・(>_<)
鏡開きのお餅をぜんざいで食べられた方も
多いのでは?
ということで、今日は小豆の薬膳効能を。
利尿除湿
解毒排膿
(源草社 薬膳素材辞典より)
体の余分な水分を出す働きがあります。
むくみや湿をためこんだ重だるさに。
また、毒素をを出す働きがあります。
膿(うみ)をもった吹き出物やにきびに。
小豆は利尿作用が強いので、体質によって
はたくさん食べないほうがよい人も。
体の水分が不足している人(ほてりやすく
なったりもしますよ)はほどほどに食べて
くださいね。
小豆って何かと節目のときに食べられて
いる食材です。
赤色は「魔除け」「邪気をはらう」などの
意味があるそうです。
小豆がいろいろな行事の食に使われるのは
厄除けを願ってのことなんでしょうね。
そうそう、小豆といえば「あんこ」で
食べることが多いと思いますが、砂糖は
体に「湿」をためこみます。
体の余分な水分を出すために小豆を食べる
場合は、小豆粥やスープに入れたりして、
甘くない小豆料理にしてくださいね。
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