私の大好きなジャム屋さん

  • 2018.08.15 Wednesday
  • 16:08
暮らしに養生と薬膳を!
かんたん薬膳のハシガミユカリです。

b29_4267[1].jpg


この前の記事()でジャムを作ったと書い
たのですが、3人家族のわりには、我が家
はジャムの消費は高いような・・・


それは、朝のヨーグルトに入れるからです。
長年の習慣なので85歳の父も朝はヨーグ
ルトがぜったい食べたいらしい。

DSC_3456.JPG

毎回同じだと飽きるので、種類もいろいろ、
はちみつにすることもあります。

私は黒ゴマやクコを入れることもあるよー


私は材料がうまく手に入ったらジャムも
炊くことがおおいのですが、お気に入りの
ジャム屋さんから買うことも多いです。


私のお気に入りりジャム屋さんは
「みすず飴本補 飯島商店」

DSC_3454.JPG

出会いは以前、食べるだけ薬膳講座をさせて
いただいた喫茶店「我羅里」さん。
我羅里さんが元町にあったころ、ここのジャム
を使っておられて(たぶん今も)美味しいなと
思っていましたので、25年ぐらい前の出会い
です。
(三宝柑のジャムだったと思います)


ジャム屋さんなんていっていますが、あの
「みすず飴」を作っているところです。

misuzukaku[1].jpg
(画像お借りしています)

季節のフルーツがとれたところで作るから
季節によってジャムの種類がかわります。

DSC_3455.JPG


ここのジャムはパンにのせるよりも、
ヨーグルトに入れたり、紅茶に入れたり
ソースとして使うのがおすすめです。


今回は、ずっと気になっていたものも、
いっしょに注文しました。それは・・・

DSC_3450.JPG

明日に続く・・・(*^^*)


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