自家製なつめをいただきました
- 2018.07.17 Tuesday
- 16:56
暮らしに養生と薬膳を!
かんたん薬膳のハシガミユカリです。
講座に来ていただいている方に自家製の
なつめをいただきました!
お家になつめの木があって、収穫した
なつめを一年かけて干したんですって!
以前も生のなつめをいただき、そのとき
はじめて生のなつめを食べました。
甘くないりんごのようでした。
生のなつめ
実家になつめの木があったよ〜とか聞くこと
もあります。
なつめのある人はこんなふうに干していると
保存もできて色々使えますよ。
なにより、安心だしね。
なつめの効能は
補中益気
養血安神
緩和薬性
(源草社 薬膳素材辞典より)
気血を補ってくれるので、気血の不足に
よる、疲れ、食欲不振、貧血、不眠、イライラ
めまいなどに効果があります。
なつめは大棗(たいそう)と呼ばれる生薬で
葛根湯(かっこんとう)にもはいっているのですよ。
使い方は、そのまま食べる、煮物に入れる
薬膳酒にするなど。
家になつめの木がない人は買うわけだけど、
けっこう好みの分かれる食材なので、試して
みたいなと思われる方は、少量からをおすす
めします。
↓ただいま募集中です
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なつめをいただきました!
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甘くないりんごのようでした。
生のなつめ
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もあります。
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なにより、安心だしね。
なつめの効能は
補中益気
養血安神
緩和薬性
(源草社 薬膳素材辞典より)
気血を補ってくれるので、気血の不足に
よる、疲れ、食欲不振、貧血、不眠、イライラ
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なつめは大棗(たいそう)と呼ばれる生薬で
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使い方は、そのまま食べる、煮物に入れる
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・7月25日(火) 三ノ宮 10時〜
・7月25日(火) 三ノ宮 13時半〜
・7月31日(火) 梅田 10時半〜
・7月31日(火) 梅田 14時〜
・8月8日(水) 梅田 10時半〜
・8月8日(水) 梅田 14時〜
・8月17日(金) 三ノ宮 10時〜
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詳細はこちらを★★
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