7月の講座は「夏の飲み物と薬膳ビネガー作り」
- 2018.07.11 Wednesday
- 16:54
暮らしに養生と薬膳を!
かんたん薬膳のハシガミユカリです。
今日は芦屋川のKJワークスさんでの
「暮らしにとり入れる養生と薬膳の講座」
でした。
この講座は漢方、薬膳の基本的なことを
学びつつ、実践できるように実習で薬膳酒
や薬膳ビネガーを作っていただき、お家で
使いこなしていただくというものです。
今回は夏の飲み物を試飲していただき、
ビネガー作りに挑戦。
ビネガーは炭酸でわって飲んだり、揚げ物に
かけたり、夏野菜をマリネしたりと便利に
使えます。
試飲をしていただいて、甘さやスパイスは
お好みで仕上げていただきました。
酸梅湯(さんめいたん)は材料をお渡し
しましたので、家で作っていただきます。
3月から5回連続講座ということで、この
7月がひと区切り。
講座を受けてくださった皆さま、ありがとう
ございました。
おやつタイムもいろいろなお話が飛び出して楽しかったですね!
次回は9月から5回連続講座が始まります。
9月からの内容も座学あり、実習ありの
楽しい内容になっています。
明日のブログで募集をしますので、どうぞ
よろしくお願いいたします。
↓ただいま募集中です
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でした。
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かけたり、夏野菜をマリネしたりと便利に
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あなたのための体質からみたアドバイス
・7月25日(火) 三ノ宮 10時〜
・7月25日(火) 三ノ宮 13時半〜
・7月31日(火) 梅田 10時半〜
・7月31日(火) 梅田 14時〜
・8月8日(水) 梅田 10時半〜
・8月8日(水) 梅田 14時〜
・8月17日(金) 三ノ宮 10時〜
・8月17日(金) 三ノ宮 13時半〜
詳細はこちらを★★
・7月25日(火) 三ノ宮 10時〜
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・8月8日(水) 梅田 10時半〜
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