何て呼んでる? 「豆腐渣(とうふかす)」

  • 2018.09.20 Thursday
  • 17:24
暮らしに養生と薬膳を!
かんたん薬膳のハシガミユカリです。

DSC_0017.JPG

友だちとの会話です・・・

友「最近、キラズのお菓子にはまってん
  ねん」

私「キラズって???」

友「えっ〜キラズ知らない? 私は大好きで
  よく作るよ」

私「キラズってはじめて聞くよ。このへん
  には売ってないわ」

友「売ってるって〜」


と・・・・「キラズ」で通じ合わない会話を
していました。


「キラズ」って知っていましたか?
「おから」のことだったんですよ!


「おから」なら大好き。

DSC_3599.JPG

薬膳辞典には「豆腐渣(とうふかす)」で
載っていました。
効能は・・・

  清熱止血

  健脾和胃

(源草社 薬膳素材辞典より)


体の余分な熱をとってくれます。
脾胃をととのえてくれるので
食欲不振などにもいいですね。


応用例ものっていました。

豆腐渣 豆乳・・・便秘予防

豆腐渣 葱、生姜・・・疲労回復

豆腐渣 玉ねぎ・・・高血圧予防


食物繊維もたっぷりなので、便秘にも
いいのですが、消化はあまりよくあり
ません。
胃腸の消化力が弱っているときは、
たくさん食べないようにしましょう。



豆腐渣(とうふかす)、おから、卯の花、
キラズ・・・とたくさんの呼び名があり
ます。
みなさんは何と呼んでいますか?


↓ただいま募集中です

暮らしにとり入れる漢方養生と薬膳講座
9月末まで募集。
開催場所は阪急芦屋川KJワークスさんと
Reカルチャーサロン(JR鷹取駅)です。
詳しくはこちらをご覧ください→★★


パーソナル体質改善アドバイス
あなたのための体質からみたアドバイス 
 ・9月25日(火) 三ノ宮 10時〜
 ・9月25日(火) 三ノ宮 13時半〜
 ・10月17日(水) 三ノ宮10時〜
 ・10月17日(水) 三ノ宮13時半〜
 ・10月24日(水) 梅田10時半〜
 ・10月24日(水) 梅田14時〜

 詳細はこちらを★★

お申込み、お問い合わせはこちらから★★★お願いいたします。
お問合せはメッセージ欄に内容をお書きください。
お申込みは、メッセージ欄に講座名・ご希望の日程をお書きください。



calendar

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
<< September 2018 >>

selected entries

categories

archives

recent comment

profile

search this site.

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM