大寒に餅を食べる

  • 2019.01.21 Monday
  • 17:12
暮らしに養生と薬膳を!
かんたん薬膳のハシガミユカリです。

DSC_4197.JPG

昨日は「大寒」でした。


大寒の日についた寒餅が届きました。
毎年「行燃庵」さんの寒餅を楽しみに
注文しています。

この時期に餅を風にさらして乾燥させた
ものを寒餅と呼んでいるところもありますね。


大寒のころは、いちばん寒い時期。
お餅で気を補って、この寒さを乗り切ろうと
いうことでしょうか。
寒餅を食べるとこの1年を無事に過ごせると
いう言い伝えもあるそうですよ(^^)

DSC_4207.JPG

大寒の日の夕方に届きます〜まだ、搗きたてでやわらかいの。



もち米の薬膳効能は・・・

  補中益気・健脾止瀉

  固表止汗


(源草社 薬膳素材辞典より)



お腹の働きをよくして、気を補う働きが
あります。
元気がでない体力がないすぐに疲れる
というときに。
また、お腹の冷え下痢にも。


風邪をひきやすい人や暑くもないのに汗を
かいてしまう
人にもいいようです。


お餅は温性の食べ物なので、体を温める
働きがあります。
冷え性の人は、とりいれるといいですよ。

夏にはお餅食べないよね〜


にきび、蓄膿症、湿疹のできやすい人
などは、お餅をたくさん食べないように
してくださいね。


寒餅食べて、元気だしてもうひとふんばり!
寒さを乗り切りましょう。

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