今年もよろしくお願いいたします

  • 2024.01.03 Wednesday
  • 19:34
暮らしに養生と薬膳を!
かんたん薬膳のハシガミユカリです。




ブログも更新していなくて、元気?と
心配してくださる方もいて・・・


元気にしています!
仕事も遊びも頑張っていますよ〜




少し近況をお話すると、管理栄養士の仕事
が忙しくなり、ブログもほったらかしに
なっていました。
漢方養生・薬膳のほうは、体質チェックや
プライベートレッスンのお問い合わせの
あった方に日にちを合わせて行っています。

気になる方はお気軽にお問合せください〜


ブログに書きたいこともたくさんあるので
ぼちぼちになると思いますが、更新してい
きたいと思います。



今年もどうぞよろしくお願いいたします。



★体質改善アドバイスについてはこちらを
参考にしてください→★★

お申込み・お問い合わせはこちらから★★★お願いいたします。
メッセージ欄に内容をお書きください。

 


もしもの備えに・・・

  • 2023.04.17 Monday
  • 16:13
暮らしに養生と薬膳を!
かんたん薬膳のハシガミユカリです。



もしもの備えに、備蓄している食べ物は
ありますか。


私は特に保存食を備蓄しておくというよ
りも忙しいときにすぐに食べることがで
きるもの(レトルトのカレーや缶詰)や、
体調が悪いときにすぐに食べることがで
きるもの(レトルトのお粥)をかねて、置
いています。




普段から少し多めにレトルトや缶詰、お菓子
などを買っておき、食べたら補充するという
方法をローリングストックと呼ばれています
が、そんか感じでしょうか。




和菓子の老舗「とらや」さんでこんなものを
見つけました。





中身は羊羹です。
自分で好きなものを選ぶこともできます。





常温で長期保存できる・・・

羊羹は、寒くても凍らず、暑くても
溶けない・・・

小型羊羹は、切る手間がない・・・

と書かれていますが確かに!


すぐに食べることができて栄養補給
できますね。
手ぬぐいももしもの時に役に立つものです。



突然のお客様・・・というもしもの時
にも、
疲れて甘いもの食べたいけど何もない!
というもしものときにも、
役に立ってくれそうです(^^)



5月の体質改善アドバイスは、5月3日
午前の一枠だけになります。
ご都合のつく方は、どうぞお越しください。

体を整える体質改善アドバイス(体質チェックつき)

〇日程
 三ノ宮 5月3日(水)
    ・10:00〜

〇時間は1時間半〜2時間ぐらいです
〇場所は三ノ宮駅ちかカフェです
 お申込み後、お知らせいたします
 (飲食代は各自負担となります)
〇受講料 7000円


体質改善アドバイスについてはこちらを
参考にしてください→★★

お申込み・お問い合わせはこちらから★★★お願いいたします。
メッセージ欄に内容をお書きください。

 

4月梅田・三ノ宮「体質改善アドバイス」募集!

  • 2023.03.21 Tuesday
  • 19:47
暮らしに養生と薬膳を!
かんたん薬膳のハシガミユカリです。



たくさんの方に受けていただいた
「体を整える体質改善アドバイス」


最近は、Reカルチャーサロンとお問い
合わせのあった方に受けていただいて
いましたので、久しぶりの募集です。



私がお伝えしたいのは、中医学(東洋医学
漢方)をベースに現代の暮らしに取り入れる
ことのできる養生と薬膳です。



気血水の体質セルフチェックをもとに不調の
改善やからだを整えるために何から始めたら
よいかをいっしょに見つけていきます。
生活にとり入れるとよい養生法や積極的に
食べるとよい食材をお伝えしていきます。



中医学(漢方、東洋医学)の基本的なお話も
していきます。
中医学に興味のある方、
そろそろ自分を大切にしていきたいけど
何から始めたらいいのかなと思っている方、
どうぞ、お越しくださいね。

DSC_1479.JPG

体を整える体質改善アドバイス(体質チェックつき)

〇日程
 梅田  4月13日(木)
    ・10:30〜 ・13:30〜 

 三ノ宮 4月14日(金)
    ・10:00〜 ・13:00〜

〇時間は1時間半〜2時間ぐらいです
〇場所は梅田・三ノ宮駅ちかカフェです
 お申込み後、お知らせいたします
 (飲食代は各自負担となります)
〇受講料 7000円


お申込み・お問い合わせはこちらから★★★お願いいたします。
メッセージ欄に内容をお書きください。

 

「やる気」芽生えていますか?

  • 2023.03.19 Sunday
  • 16:24
暮らしに養生と薬膳を!
かんたん薬膳のハシガミユカリです。



勢いよくのびる雑草に、
桜のつぼみに、
うぐいすの鳴き声に、
「春」を感じるようになってきました。




中国の古い書物「黄帝内経」には

春の三か月は「発陳」という。
天地のすべてのものが生じ、万物はこの時
芽を出す。
人は夜に臥して早く起き、広く庭を歩む。
髪はほどき、着物はゆるめて、志を生じ
させる。
生じてくるものを殺さないようにし、育て
て押さえつけることのないようにし、なる
べく助長して摘み取らないことである。
これは春の気に応じて生を養う道である。



と、春の養生が書かれています。




春は「発陳」という言葉で表されます。
「発陳」とは、古い殻をやぶるように、
中から何かがあらわれることです。
冬の間、表にあらわさなかった考えや
やる気の芽が出てきます。


何かを始めたいようなわくわくする
気持ちや、元気、やる気を育ててい
きましょう。



やる気や元気なんて出てこない〜と
いう人は、まずは、う〜んと伸びを
してみて!
そして少し体を動かしてみましょう。
散歩でもいいし、ストレッチでもいいですよ。


できれば、服装も締め付けないゆったり
したものを。



体も心もしめつけないで、のびのびさせる
ことを意識してみてくださいね。



私も少し「やる気」がでてきています。
それは、ガーデニング。
お花やハーブを育てることを計画中(^^♪



体を整える体質改善アドバイス
          (体質チェックつき)
プライベートレッスン

についてはお問い合わせください。
内容はこちら★★をみてください。

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コールスローサラダがマイブーム

  • 2023.03.06 Monday
  • 17:57
暮らしに養生と薬膳を!
かんたん薬膳のハシガミユカリです。

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テレビの番組でコールスローサラダを
食べているのをみて、無性に食べたく
なって・・・


そのコールスローサラダは千切りで
生のまま、塩でしなっとさせてマヨネーズ
で作ってた・・・うろ覚えですが。



私のイメージはケンタッキーのサラダ
だったようで、大きめのみじん切りで
湯がいて、市販の白いドレッシングで
作っていました。



コールスローサラダは、キャベツを
千切りもしくはみじん切りにして作る
サラダです。
キャベツのサラダということで、どんな
ふうに作ってもいいのね。


テレビで見たコールスローサラダを
目指して作ってみましたが・・・


  ひたすら千切り



思っていた味にならなかった(>_<)


セロリを使いたくて、入れたらツナも
入れたくなった・・・



美味しかったけど、ツナサラダだわ(>_<)


思い描くコールスローサラダを
目指して、しばらくコールスローの
マイブームが続きそうです。


さてさて、
キャベツの薬膳辞典での効能は・・・

  補中益気

(源草社 薬膳素材辞典より)


お腹をじょうぶにして気を補います。
脾胃虚弱、疲れ、胸やけ、胃痛、食欲不振
によいとされます。


いつも胃の調子が悪くて疲れやすい、
すぐに胃もたれをおこす・・・なんていう
方にはキャベツをおすすめしますよ。


これから葉がやわらかく、生で食べても
おいしい。春キャベツが出回る時期です
ね。


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