薬膳でのうるち米ともち米の違いは?

  • 2018.09.26 Wednesday
  • 16:27
暮らしに養生と薬膳を!
かんたん薬膳のハシガミユカリです。

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そろそろ新米の季節でしょうか。
楽しみですね〜(*^^*)


「薬膳は、ご飯ですよね」とよく言われ
ますが、パンもうどんもパスタも使いま
すよ。


でもご飯は使いやすい食材であることは
確かです。
体を温めも冷やしもしない「平性」の
食材ですので、どの体質タイプの人も
とりいれれる食材です。



ではご飯(うるち米)の薬膳効能をみてみま
しょう。


 補中益気・健脾和胃

 除煩止渇


(源草社 薬膳素材辞典より)


うるち米は補気類に分類されています。
「気」を補うのが得意な食べ物です。

疲れ食欲不振に。
また、精神不安イライラ口の渇きに。


疲れやすい、気力がでない、体力がないと感じ
る、風邪をひきやすい、お腹が弱いと感じてい
る・・・
という方には、ご飯を食べることをおすすめ
しています。



そしてもうひとつのよく食べられている
お米は「もち米」
お餅だけでなく、おこわや赤飯にも使います。



うるち米と同じく「気」を補ってくれる
食材です。
うるち米との違いは「温性」であること。



体を温めてくれる働きがあるので、冷え症の
方や冬は、とりいれるといいですよ。
そういえば、あまり夏にはお餅は食べないです
よね。


それと、「止める」働きもあります。
下痢、頻尿、汗など・・・。



にきびや湿疹のできやすい人、暑がりの人。
蓄膿症や膿んだり熱をもったできものが
あるとき、慢性気管支炎、アレルギー体質
の人は、もち米をいちどにたくさん食べたり
毎日食べたりしないでくださいね。

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新米が美味しいからといって食べ過ぎない
ようにしないとねー
    (←これは私のことです(^^ゞ)


収穫できたお米に感謝しながら、美味しく
いただきましょうね。

↓ただいま募集中です

暮らしにとり入れる漢方養生と薬膳講座
9月末まで募集。
開催場所は阪急芦屋川KJワークスさんと
Reカルチャーサロン(JR鷹取駅)です。
詳しくはこちらをご覧ください→★★


パーソナル体質改善アドバイス
あなたのための体質からみたアドバイス 
 ・10月17日(水) 三ノ宮10時〜
 ・10月17日(水) 三ノ宮13時半〜
 ・10月24日(水) 梅田10時半〜
 ・10月24日(水) 梅田14時〜
 ・11月6日(水) 三ノ宮10時〜
 ・11月6日(水) 三ノ宮13時半〜
 ・11月21日(水) 梅田10時半〜
 ・11月21日(水) 梅田14時〜
 ・11月24日(土) 三ノ宮10時〜
 詳細はこちらを★★

お申込み、お問い合わせはこちらから★★★お願いいたします。
お問合せはメッセージ欄に内容をお書きください。
お申込みは、メッセージ欄に講座名・ご希望の日程をお書きください。




【募集】10月・11月パーソナル体質改善アドバイス

  • 2018.09.25 Tuesday
  • 16:56
暮らしに養生と薬膳を!
かんたん薬膳のハシガミユカリです。

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マンツーマンで「あなただけの」体質を
みて体質改善の養生や食べ物をお伝えする
「パーソナル体質改善アドバイス」
梅田と三ノ宮の駅ちかカフェで開催して
います。


病院に行くほどではないけれど、

・疲れやすくなった
・寝ても疲れがとれない、
・肩こりがひどい
・イライラしやすくなった
・よく風邪をひく
・風邪の治りが遅い
・生理痛に悩まされている
・頭痛薬をよく飲むようになった

などのプチ不調を感じていませんか。


今は元気に過ごしているけれど、

・薬やサプリに頼らずに食べ物から
 健康をかんがえていきたい
・そろそろ更年期の予防をしていきたい
・身体を大切にしていきたいが、どうすれば
 いいのかわからない
・無理なくエイジングのケアもしていきたい

こんなふうに思ったことはありませんか。



「パーソナル体質改善アドバイス」は、
今、気になっている症状や生活スタイル
などもお聞きしながら、体質を知るための
セルフチェックをしていただきます。

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セルフチェック中〜

セルフチェックの結果や気になっている
症状をもとに、養生法や積極的に食べて
いただきたい食べ物をお知らせしますね。


マンツーマンで行っていますが、
親子や仲の良いお友だちと参加したい
場合はご相談くださいね。


私は医者ではありませんので病気の診断は
できませんがプチ不調の原因をいっしょに
探って、食事や生活面での体質改善の
アドバイスをします。


お家に帰ってから、ゆっくり見ていただける
ようにかんたんな資料もお渡ししています。

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漢方や薬膳がどんなものか知りたい方
そろそろ身体のことを考えていきたい方
お待ちしています。


11月は土曜日開催の日もありますので
日程をチェックしてみてくださいね。

自分を大切にするための
  パーソナル体質改善アドバイス

●日程
 ・10月17日(水) 三ノ宮10時〜
 ・10月17日(水) 三ノ宮13時半〜
 ・10月24日(水) 梅田10時半〜
 ・10月24日(水) 梅田14時〜

 ・11月6日(水) 三ノ宮10時〜
 ・11月6日(水) 三ノ宮13時半〜
 ・11月21日(水) 梅田10時半〜
 ・11月21日(水) 梅田14時〜
 ・11月24日(土) 三ノ宮10時〜

●時間は2時間ぐらいになります
●定員  各1名
●参加費 7000円
     当日お支払いください
     飲食代は各自負担です
●場所はお申込み後にお知らせします
 駅ちかカフェです



こちらの記事も参考にしてくださいね。
「パーソナル体質改善アドバイスは
  こんな感じです」


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お申込みは、メッセージ欄に講座名・ご希望の日程を
お書きください。





秋は薄着で過ごす?!

  • 2018.09.24 Monday
  • 19:07
暮らしに養生と薬膳を!
かんたん薬膳のハシガミユカリです。

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今日は十五夜、中秋の名月です。
きれいなお月さま、見ることができるかな。



入道雲からいわし雲に、
セミの鳴き声が秋の虫の鳴き声に、
いつの間にか秋になっています。


朝夕と昼間の気温差があり、服も悩みますね。


漢方養生では「春は厚着に、秋は薄着に」
いいます。
少しずつ、暑さや寒さに体を慣らしていく
ためなのです。



秋になり、すこし肌寒くなってもきゅうに
厚着にならないでくださいね。
でも、虚弱な人、冷え症の人は、寒く感じる
のにがんばらなくていいですよ。



自分の感覚を大切にするのがいちばんですね。


それにしても「春は厚着に、秋は薄着に」
なんて、オシャレじゃないですねー
漢方養生はオシャレよりも健康優先なのは
当たり前か!


せめて、色は秋色にするとか工夫してみま
しょうか。


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開催場所は阪急芦屋川KJワークスさんと
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 ・10月17日(水) 三ノ宮10時〜
 ・10月17日(水) 三ノ宮13時半〜
 ・10月24日(水) 梅田10時半〜
 ・10月24日(水) 梅田14時〜

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今日は二十四節気「秋分(しゅうぶん)」です

  • 2018.09.23 Sunday
  • 19:26
暮らしに養生と薬膳を!
かんたん薬膳のハシガミユカリです。

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今日、9月23日は二十四節気「秋分」
です。


太陽が真東から昇り、真西に沈む日。
昼と夜の長さが同じ日。
9月23日は彼岸の中日でもあります。



漢方では、夏至に旺盛であった陽の気が少し
ずつ減って、少しずつ増えてきた陰の気と
同じ量になり、陰陽転化の日になります。

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季節的には、秋分までは夏の名残も感じる
のですが、秋分以降はぐっと秋の深まりを
感じ始めます。



秋分の七十二候です。

9/23〜雷乃声を収む(かみなりのこえをおさむ)
    夕立のときに雷が鳴らなくなるころ


9/28〜蟄虫戸を杯す(すごもりむしとをとざす)
    虫が土の中に姿を消すころ


10/3〜水始めて涸る(みずはじめてかれる)
    稲刈りにむけて田の土を乾かすころ


ところで、お彼岸といえば「おはぎ」
ですよね〜

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おはぎというのは「お萩」、春のお彼岸に
食べるのは「牡丹餅」(ぼたもち)とよびます。
同じものですが、四季のある国ならではの
呼び方ですね。



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「暮らしにとり入れる漢方養生と薬膳講座」募集です

  • 2018.09.21 Friday
  • 16:02
暮らしに養生と薬膳を!
かんたん薬膳のハシガミユカリです。

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むずかしい漢方をわかりやすく、スーパーで
手に入るものでかんたん薬膳で、暮らしに
漢方養生と薬膳を気軽にとれいれてもらえる
「暮らしにとり入れる漢方養生と薬膳講座」

実習の回があったり・・・

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座学の回があったり・・・



9月から5回シリーズで始まりましたが
9月末まで募集をしています。
10月から漢方と薬膳のお勉強をはじめて
みませんか。



●10月からの内容・・・

10月
 薬膳食材の使い方・薬膳食材のお味見会<試食>
薬膳でよく使われるクコ、なつめ、金針菜…
などの使い方と効能を勉強します。料理の試食
もします。

11月 
 冬の養生と薬膳
冬に起こりやすい症状を予防する養生法、風邪
をひかない冬の薬膳をお勉強します。

1月
 薬膳調味料を作ろう<実習><お持ち帰り>
便利でおいしい調味料を何種類か作ります。
作ったものはお持ち帰りいただけます。

2月 
 炊飯器で作るかんたん薬膳<試食>
材料を入れてスイッチポンで作るかんたん
薬膳。お粥、デザートまで炊飯器で作る薬膳の
ご紹介と試食です。


●日程は・・・

◆阪急芦屋川にて
10/10(水) 薬膳食材の使い方とお味見会(試食)
11/14(水) 冬の養生と薬膳
1/9(水)  薬膳調味料を作ろう(実習)
2/13(水)  炊飯器で作るかんたん薬膳(試食)

◆Reカルチャーサロンにて
10/13(土) 薬膳食材の使い方とお味見会(試食)
11/10(土) 冬の養生と薬膳
1/12(土) 薬膳調味料を作ろう(実習)
2/16(土) 炊飯器で作るかんたん薬膳(試食)

(ご都合の悪い日があれば振替えも可能です)

●開催場所は・・・
☆阪急芦屋川KJワークスさん()
阪急芦屋川徒歩3分、JR芦屋から10分
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☆Reカルチャーサロン()
最寄り駅はJR鷹取、板宿からも歩いて13分
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※開催場所はどちらかお選びください。

テーマに合わせたお茶とおやつも楽しんで
いただけます。

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(3月〜7月講座のおやつです)

●受講料は4回 24000円、もしくは、
パーソナル体質改善アドバイスを受けて
いただいて30000円になります。
(漢方がはじめての方は体質改善アドバイス
を受けていただくことをおすすめします)


ご興味のある方は、お問合せくださいね。
また、こちらの記事も参考にしてください。
★★

お申込み、お問い合わせはこちらから★★★お願いいたします。
お問合せはメッセージ欄に内容をお書きく
ださい。
お申込みは、メッセージ欄に講座名・ご希
望の開催場所をお書きください。

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