芋いろいろ

  • 2018.04.19 Thursday
  • 19:09
暮らしに養生と薬膳を!
かんたん薬膳のハシガミユカリです。

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じゃがいもの花です・・・


芋(いも)、栗(くり)、南瓜(なんきん)といえば、
女性の好物と言われています。

私もどれも好きです(^^)

芋は、じゃがいも、さつまいも、好みが
いろいろ別れますよね〜


それぞれの効能を見てみましょう。

<じゃがいも>

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補気健脾

疲れ、体力不足、食欲不振、胃弱、
胃痛、胃のむかつきなどに。


<さつまいも>

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益気健脾

和胃調中

潤腸通便

退黄通乳

脾胃虚弱、無気力、疲れ、食欲不振
吐き気、げっぷ、便秘、母乳が少ないときに。


<さといも>

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化痰軟堅消腫散結

益胃寛腸通便

できもの、むくみ、腫瘍、消化不良、
便秘に。


<やまいも>

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補脾止瀉

養肺止咳

補腎頻尿

疲労回復、泥状便、乾燥による咳、
虚弱体質改善、スタミナ不足、頻尿に。


(源草社 薬膳素材辞典より)


いも類、効能も少しずつ違います。

ざっくりと、さといも以外は、元気にして
くれる食材と覚えていてください。
さといもは、むくみをとってくれる食材と
覚えていてくださいね。


どの芋類が一番好き?なんて聞かれると
どれも好きで困るわ〜

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私が更年期世代に漢方養生・薬膳をおすすめするわけは・・・

  • 2018.04.18 Wednesday
  • 16:14
暮らしに養生と薬膳を!
かんたん薬膳のハシガミユカリです。

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更年期は身体と環境の変わり目。


子どもの進学、または子育ての終わった
喪失感、親の介護、職場ではベテランと
して働かないといけない、など何かと
ストレスがかかっているのに、若いころとは
違う、体の変化を感じます。


無理がきかない、疲れがたまる、寝つきが
悪くてぐっすり眠れない、肩こりがひどい、
すぐにイライラする、すぐに落ち込む、
わけもなく不安、ホットフラッシュ・・・
などなど、更年期といわれる症状は多岐に
わたってあります。



すごく調子が悪くなる方とそうでもない方、
変化の感じかたも様々です。



私が更年期世代に漢方養生・薬膳を
おすすめするわけは・・・・


〇自分の生活スタイルの中で実践していける

身体に悪いとわかっていても生活をガラッと
変えるとなるとなかなかできないもの。
私がおすすめしているのは、出来ることから
始めるゆる〜い漢方養生と薬膳。
友だちともランチに行きたいし、たまには
ジャンクなものも食べることもあると思い
ます。
自分の体質にあった養生を無理なく今の
生活に足していく(または引いていく)こと
ができます。


〇薬膳はきびしい制限がない

薬膳ってお肉を食べてはいけないと
思われていることもあるのですが、何でも
食べて大丈夫です。
体質や季節によっては、少し控えてとか多め
に食べてというものがあります。


〇予防することをまず考える

「治未病(病気になる前に治す)」という
考え方があります。
そのためには、自分のからだの声を聞かない
といけませんね。
自分に意識をむける、自分を大切にすること
ができるようになります。

予防が得意なので、更年期対策に早くから
とりいれるのもおすすめです。


〇エイジングケアが得意

漢方は古代中国の医学がもとになってい
ます。
中国の皇帝の不老不死やお妃の美のめに
発展してきた医学でもあるので、老化防止は
得意とするところなんですよ。




実践するには、基本的な知識も必要に
なってきます。

「漢方ってどんな考え方をするのかな」

「薬膳、気になるけど私でもできる?」


と思った方はパーソナル体質改善アドバイス
来てくださいね。
漢方がどういうものか、あなたの体質に合った
おすすめ食材のお話をしますね。



更年期世代はまだまだ元気に楽しめる世代
です。
ゆる〜く漢方養生と薬膳をとりいれて
からだも気持ちも元気に過ごしましょう!!


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「くこ」は何に効くのですか?

  • 2018.04.17 Tuesday
  • 16:08
暮らしに養生と薬膳を!
かんたん薬膳のハシガミユカリです。

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「くこは体によいと聞いたので毎日
食べています」

「くこを食べたいのですが、どのように
食べたらいいのですか」

「くこは女性によいと聞きましたが何に
いいのですか」


「くこ」は薬膳らしい食材で思わず食べたく
なる赤いかわいい実?だからか、よく質問されます。


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くこは実だけでなく、根皮は地骨皮(じこっぴ)
葉は枸杞葉(くこよう)として使われます。



赤いかわいい実、枸杞子(くこし)の効能は


滋補肝腎

益精明目

潤肺止咳

(源草社 薬膳素材辞典より)


肝と腎を補ってくれますので、
ふらつき老化防止滋養強壮に。


また、疲れ目視力低下などの目の
トラブルにも効果があります。


肺の潤い不足による慢性咳にも効果が
あります。


なんといっても、「滋補肝腎」という
効果がうれしいですね。
女性は肝と腎が弱ると言われています。
更年期は肝と腎の潤いが不足してきやすい
のですよ。


くこはそのまま食べてもいいですし、
お茶にいれたり、お粥の具としても使われ
ます。
私はかぼちゃを炊くときによくいっしょに
入れて炊いています。




ただし、たくさん食べ過ぎないでくださいね。
1日、10粒以下にしてください。


お腹が弱くて下痢しやすい人には向いていない
食材ですので、当てはまる方は気をつけて
くださいね。


また、妊娠中の方、風邪ひきのときにも、
控えたほうがよいという情報もありますので
覚えておいてくださいね。

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目の充血、頭痛、イライラに・・・

  • 2018.04.16 Monday
  • 16:41
暮らしに養生と薬膳を!
かんたん薬膳のハシガミユカリです。

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すっーとした清涼感、さわやかさが特徴の
ミント。
あたたかくなってくると元気に育ってきます。



薬膳辞典には「薄荷(はっか)」で載って
います。

疏風清熱

清利頭目

宣毒透疹

疏肝解鬱

(源草社 薬膳素材辞典より)

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ミントは体にこもった余分な熱を冷まして
くれます。
夏かぜによく使われます。


発熱のどの痛み頭痛目の充血
効果があります。


また、イライラうつうつした気分のとき、
カッーと腹が立ったとき、顔がほてるとき
にもいいですよ。



お手軽なのは、これ。

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ハーブティーとして売っているもの。



これからの季節は、ストレスを感じたら
ミントティーで一息ついてくださいね。


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楽しんでいたたけたかな Reカルチャーサロンで薬膳酒の講座でした

  • 2018.04.15 Sunday
  • 16:55
暮らしに養生と薬膳を!
かんたん薬膳のハシガミユカリです。

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Reカルチャーサロンに薬膳酒を飾っていただいています(^^)


昨日は、神戸市須磨区の
Reカルチャーサロンでの暮らしに
とり入れる漢方養生と薬膳の講座

「薬膳酒作りの実習」でした。


この講座は漢方の基礎的なことのお勉強も
しますし、薬膳酒作りや薬膳ビネガー作り
の実習もある連続講座です。
薬膳酒はみなさん、楽しみにしてくださっ
ていたようでした。



薬膳酒の説明をしたあとは、材料の
漬け込みをしていただきました。


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ラベルを書いて完成〜

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少し重いですが、がんばって持って帰って
いただきます。


おやつは、薬膳酒を漬けこんだ材料で
作る「エピス風フルーツタルト」です。
レシピもお渡しいたしました。
かんたんなので、作ってみてくださいね〜

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この講座では、リフレッシュの場にも
なってほしいなという思いから、お茶も
楽しんでいただけるようにご用意します。


今回は日本で作られたウーロン茶と紅茶を
楽しんでいただきましたよ。



最近、Reカルチャーサロンのことを
よく聞いていただけますので場所の
ご説明を・・・


Reカルチャーサロンは神戸市須磨区
大田町にあります。
最寄り駅はJR鷹取駅(三ノ宮駅から11分)
です。
山陽板宿・東須磨駅、神戸市営地下鉄板宿駅
からも徒歩で13分ぐらいです。

アクセスはこちらもご覧ください→★★


大田郵便局のとなり、このラベンダー色の
看板が目印です。

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ホームページもご覧くださいね→★★


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