夏は寒天のおやつが美味しいね

  • 2017.07.27 Thursday
  • 16:45
暮らしに養生と薬膳を!
かんたん薬膳のハシガミユカリです。

DSC_4424.JPG


最近、寒天のおやつをよく作っています。


DSC_4410.JPG


天草やオゴノリなどの海藻から作られて
いる寒天。



海藻の薬膳効能は



消痰軟堅

 痰のかたまりを小さくする


利水消腫

 むくみに



寒性の性質を持つので、体を冷やします。
味もあっさりなので夏向きの食材ですね。




寒天だけを固めて、メープルシロップで
食べるのもお気に入り。

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小豆と珈琲で水ようかんを作ってみたら
これも美味しかった!

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生姜のシロップと生姜を入れて炭酸水を注ぐ・・・
ジンジャエール寒天?

DSC_4426.JPG

こちらもさっぱりでした。



ゼリーとはまた違った少しかたくてほろっと
くずれる寒天。
夏になると食べたくなりますね。



かんたんに作れてアレンジも自由。
お子さまとのおやつ作りにもおすすめですよ。



↓ただいま募集中の講座、お茶会です

季節のやさしい漢方養生&薬膳講座  

「舌診」
・開催日程 8月9日(水)
      10時半〜12時半
 
「女性の元気ときれいを手に入れる
    血を増やしましょう」
・開催日程 9月13日(水)
      10時半〜12時半

●参加費  3500円
      (当日お支払ください)
      お茶とおやつの試食つき

●場所   KJワークス芦屋川
      地図はこちら
      阪急芦屋川駅より徒歩3分

●募集人数 4名
●詳細はこちらを→★★
●お申込み、お問い合わせは
こちらから★★★お願いいたします。

講座ご希望の方はメッセージ欄に
8月、9月講座申込みとお書きください。


●気血水のバランスをみる
体質タイプチェックのお茶会

・8月17日(木)三ノ宮 10時から

・9月5日(火)梅田  10時半から

・9月28日(木)三ノ宮  10時から

・9月28日(木)三ノ宮  13時から


参加費3000円 定員1名(お友達同士は3名まで)

○時間は1時間半〜2時間ぐらいです。
○参加費おひとり3000円は当日お支払
 ください。カフェでの飲食代は個人で
 お願いいたします。
○お申込みされた方に場所はお知らせ
 いたします。

漢方や薬膳のことで聞きたいことのある方
もどうぞ。
お友達同士、親子での参加も楽しいですよ。
詳細はこちら
「体質診断チェックのお茶会」への
お申込み、お問い合わせはこちらから★★★お願いいたします。

お茶会ご希望の方はメッセージ欄に
希望日時をお書きください。




 

土用の丑の「うなぎ」食べましたか?

  • 2017.07.26 Wednesday
  • 17:42
暮らしに養生と薬膳を!
かんたん薬膳のハシガミユカリです。

DSC_4412.JPG


昨日は土用の丑(うし)の日でした。
土用の丑の日といえば鰻(うなぎ)!





なぜ、土用の丑の日にうなぎを食べるように
なったのかは、いろいろな説がありますが
有名なのが平賀源内が考案したという説。




夏にうなぎが売れなくて困っていたうなぎ屋
さんが平賀源内に相談したところ、「丑の日に
うなぎ」と張り紙をはるといいと言われた。
丑の日は「う」のつく食べ物を食べると夏バテ
しないという風習があったそうです。





うなぎの薬膳効能は、疲れをとって
強い体を作ってくれます。
夏バテしそうなこの時期にぴったりな
スタミナ補給食材です。




それもあって広まったのでしょうね。




我が家は別の食材でスタミナ補給を!

DSC_4415.JPG

長芋です。



長芋、やま芋もスタミナ補給食材です。
疲れ老化防止に。
胃腸の弱っている人咳がでる人にも
いいですよ。


DSC_4437.JPG


うな丼風にお料理してみました。
食べるとバレバレだけど〜



↓ただいま募集中の講座、お茶会です

◎chiocchio(キヨキヨ。)さんでの講座
7月28日開催です!
「五臓体質タイプチェック」
こちらをご覧ください→★★

季節のやさしい漢方養生&薬膳講座  

「舌診」
・開催日程 8月9日(水)
      10時半〜12時半
 
「女性の元気ときれいを手に入れる
    血を増やしましょう」
・開催日程 9月13日(水)
      10時半〜12時半

●参加費  3500円
      (当日お支払ください)
      お茶とおやつの試食つき

●場所   KJワークス芦屋川
      地図はこちら
      阪急芦屋川駅より徒歩3分

●募集人数 4名
●詳細はこちらを→★★
●お申込み、お問い合わせは
こちらから★★★お願いいたします。
講座ご希望の方はメッセージ欄に
8月、9月講座申込みとお書きください。


●気血水のバランスをみる
体質タイプチェックのお茶会

・8月17日(木)三ノ宮 10時から

・9月5日(火)梅田  10時半から

・9月28日(木)三ノ宮  10時から

・9月28日(木)三ノ宮  13時から


参加費3000円 定員1名(お友達同士は3名まで)

○時間は1時間半〜2時間ぐらいです。
○参加費おひとり3000円は当日お支払
 ください。カフェでの飲食代は個人で
 お願いいたします。
○お申込みされた方に場所はお知らせ
 いたします。

漢方や薬膳のことで聞きたいことのある方
もどうぞ。
お友達同士、親子での参加も楽しいですよ。
詳細はこちら
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お茶会ご希望の方はメッセージ欄に
希望日時をお書きください。








食べながら楽しく知る講座に参加してきました

暮らしに養生と薬膳を!
かんたん薬膳のハシガミユカリです。



一昨日、食べるだけ薬膳講座を開催して
6名の方にきていただきました。
(その様子のブログはこちら★★)


『「食べるだけ」という魅力的な
言葉にひかれて〜』


とみなさん、おっしゃっていましたが、
私も「食べながら楽しく知る」という
講座が気になり参加してきました。




管理栄養士の松下直子さんと
カイロプラクターのいじりえりさんの
コラボ開催の

〜管理栄養士とカイロプラクターが
            お伝えする〜
『食べながら楽しく知る姿勢チェック講座』




阪神香櫨園駅から徒歩1分のところに
ある「カイロプラクティク むすび院」で
行われました。

DSC_4405.JPG


まずはいじりさんからの背骨のお話。
知ってるようで、わかっていない背骨のこと。
図を描いたり、骨の模型を使ってわかりやすく
説明をしてくれます。

DSC_4388.JPG


そして、ペアになって姿勢チェック。
わいわい言いながらの楽しい時間です。




次は松下さんの食べ物のお話。
調味料やおばんざいの食べくらべ。
真剣に味わって、無言の時間・・・

DSC_4390.JPG

DSC_4392.JPG

なかなかこんな機会もないので、勉強に
なりました。
参加してよかった!!



カイロプラテクターと管理栄養士のコラボ
企画、どちらも、自分を知って、健康になる
という目指すところは同じでした。



8月は満席で、次回は10月に予定されて
いるそうですよ〜

DSC_4403.JPG

管理栄養士の松下直子さんのブログは★★

カイロプラテクターのいじりえりさんの
ブログは★★




↓ただいま募集中の講座、お茶会です

◎chiocchio(キヨキヨ。)さんでの講座
「五臓体質タイプチェック」
こちらをご覧ください→★★

季節のやさしい漢方養生&薬膳講座  

「舌診」
・開催日程 8月9日(水)
      10時半〜12時半
 
「女性の元気ときれいを手に入れる
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・開催日程 9月13日(水)
      10時半〜12時半

●参加費  3500円
      (当日お支払ください)
      お茶とおやつの試食つき

●場所   KJワークス芦屋川
      地図はこちら
      阪急芦屋川駅より徒歩3分

●募集人数 4名
●詳細はこちらを→★★
●お申込み、お問い合わせは
こちらから★★★お願いいたします。
講座ご希望の方はメッセージ欄に
8月、9月講座申込みとお書きください。


●気血水のバランスをみる
体質タイプチェックのお茶会

・8月17日(木)三ノ宮 10時から

・9月5日(火)梅田  10時半から

・9月28日(木)三ノ宮  10時から

・9月28日(木)三ノ宮  13時から


参加費3000円 定員1名(お友達同士は3名まで)

○時間は1時間半〜2時間ぐらいです。
○参加費おひとり3000円は当日お支払
 ください。カフェでの飲食代は個人で
 お願いいたします。
○お申込みされた方に場所はお知らせ
 いたします。

漢方や薬膳のことで聞きたいことのある方
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